2019 Erzinger Chardonnay

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EXPERTISE

2018 Erzinger Chardonnay
Selektion, trocken

Dieser Wein hat eine große Zukunft. Mit seiner Komplexität und seiner Kraft ist dieser Chardonnay eine Wucht. Harmonisch und vielschichtig, finessenreich und feinnervig, so muss ein großer Chardonnay sein.

Herkunft Erzinger Kapellenberg/ Bodensee
Analyse Alk.: 14,5%  |  RZ: 3,5 g/l |  GS: 6,7 g/l | enthält Sulfite
Inhalt 0,75 l
Geruch gelbe Früchte, Banane, Citrus, Vanille
Geschmack

Kräftig, lang, ca. 8-monatiger Ausbau im neuen Barrique, typische Frucht gepaart mit eingebundener Holzaromatik

Trinktemperatur 10°C
Lagerfähigkeit 8 – 10 Jahre

 

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2019 Erzinger Grauburgunder Selektion

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EXPERTISE

2019 Erzinger Grauburgunder Selektion, trocken

Selektion der besten Grauburgundertrauben des Jahrgangs, in 500 L Tonneau-Fässern ausgebaut und spontan vergoren. Großer Wein für große Augenblicke. Barock und grazil zugleich.

Herkunft Erzinger Kapellenberg/ Bodensee
Analyse Alk.: 13,5%  |  RZ: 2,5 g/l |  GS: 6,5 g/l | enthält Sulfite
Inhalt 0,75 l
Geruch Apfel, Melone und Orangenschalen,
Geschmack Kräftig, sehr zupackend und fesselnd im Mund, toller Extrakt, vom Holz geküsst
Trinktemperatur 10°C
Lagerfähigkeit  

 

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2017 Erzinger Spätburgunder Barrique

2017 Erzinger Spätburgunder Barrique

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EXPERTISE

2018 Erzinger Spät­burgunder Barrique, Selektion

60 Jahre alte Spätburgunderstöcke aus unserer besten Lage am Kapellenberg sind das Fundament dieses zupackenden Spätburgunders.

Zelebrieren Sie diesen Rotwein mit Zeit und Genuss.

Herkunft Erzinger Kapellenberg/ Bodensee
Analyse Alk.: 14,0%  |  RZ: 3,0 g/l |  GS: 5,5 g/l | enthält Sulfite
Inhalt 0,75 l
Geruch Waldfrüchte, edle Röstaromen, zartbitter Schokolade
Geschmack Mollig und dicht, vielschichtig mit deutlichem Barriqueeinfluss, Kraftvoll mit druck im Abgang
Trinktemperatur 18°C
Lagerfähigkeit  

 

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2018 Erzinger Ungewohnt Rot Selektion

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EXPERTISE

2018 Erzinger Ungewohnt Rot Selektion, Cuvée

Mit diesem Rotwein Cuvee glänzt der Mâitre de chai und präsentiert einen kräftigen deutschen Rotwein mit internationalem Anspruch.
Vier Rebsorten , Cabernet Dorsa, Cabernet Cortis, Dornfelder und Spätburgunder verleihen diesem Cuvee seine Ungewöhnlichkeit.

Herkunft Erzinger Kapellenberg/ Bodensee
Analyse Alk.: 13,5%  |  RZ: 4,8 g/l |  GS: 5,5 g/l | enthält Sulfite
Inhalt 0,75 l
Geruch Mokka, Cassis, dunkle Kirsche
Geschmack Dunkelbeerige Eindrücke mit langem Nachhall, komplex mit fülliger Gerbstoffstruktur. Vier Rebsorten , Cabernet Dorsa, Cabernet Cortis, Dornfelder und Spätburgunder verleihen dem Cuvée seine Ungewöhnlichkeit.
Trinktemperatur 18 – 20°C
Lagerfähigkeit  

 

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2018 Erzinger Cabernet Cortis

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EXPERTISE

2018 Erzinger Cabernet Cortis
Selektion, trocken

Mit diesem Wein im Gepäck können Sie unbeschwert den Säntis erobern. Auf halber Höhe eine Rast – mit einem handgemachten Käse aus der Sennerei am Parkplatz, welcher verfeinert ist mit eingelegten Wiesenkräutern und einem „Ranken“ Bauernbrot dazu

– so geht – Auszeit!

Herkunft Erzinger Kapellenberg/ Bodensee
Analyse Alk.: 13,5%  |  RZ: 2,8 g/l |  GS: 5,1 g/l | enthält Sulfite
Inhalt 0,75 l
Geruch Schwarze Johannisbeere, mediterrane Kräuter, Wachholder, Cassis
Geschmack Rote Beerenfrüchte, straff und satt mit kräftiger Gerbstoffstruktur
Trinktemperatur 16 – 18°C
Lagerfähigkeit 8 – 10 Jahre

 

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