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EXPERTISE
2018 Erzinger Chardonnay
Selektion, trocken
Dieser Wein hat eine große Zukunft. Mit seiner Komplexität und seiner Kraft ist dieser Chardonnay eine Wucht. Harmonisch und vielschichtig, finessenreich und feinnervig, so muss ein großer Chardonnay sein.
| Herkunft | Erzinger Kapellenberg/ Bodensee |
| Analyse | Alk.: 14,5% | RZ: 3,5 g/l | GS: 6,7 g/l | enthält Sulfite |
| Inhalt | 0,75 l |
| Geruch | gelbe Früchte, Banane, Citrus, Vanille |
| Geschmack |
Kräftig, lang, ca. 8-monatiger Ausbau im neuen Barrique, typische Frucht gepaart mit eingebundener Holzaromatik |
| Trinktemperatur | 10°C |
| Lagerfähigkeit | 8 – 10 Jahre |
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Dieser Wein hat eine große Zukunft. Mit seiner Komplexität und seiner Kraft ist dieser Chardonnay eine Wucht. Harmonisch und vielschichtig, finessenreich und feinnervig, so muss ein großer Chardonnay sein. Mit Eleganz verbindet er den kräftigen Alkohol mit dem Schmelz der Hefelagerung und einer Holzfassreife. Noch junge Eindrücke, welche an grüne Banane und frische Blüten erinnern, fließen in den Gaumengenuss von feinen Barriquearomen und zarten gelben Früchten.
Achten Sie auf die Entwicklung dieses Weines. Wie eine Aktie wird dieser komplexe Weißwein langsam an Reife zunehmen, um dann nach einer absehbaren Zeit seinen Horizont zu erreichen.
Probieren Sie jedes Jahr eine Flasche, um den richtigen Zeitpunkt zu ergründen. Lüften Sie diesen holden Trank ca. halbe Stunde vor der Verkostung.
Eine gute Kapitalanlage in flüssiger Form, sollte allerdings auch entsprechend gelagert und umsorgt werden.